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日本で展開する老舗水たき料亭です、四大鶏鍋料理の一つとして、博多伝統の「水たき」をはじめ、素材を大切にしたこだわりの炙り、揚げものなど、博多伝統の味の料理です。定番メニュー:鳥もも炙り焼きは35元、もも一本焼きは40元、ナンコツから揚げは30元、ホルモン鉄板焼きは35元です。鍋メニューには博多水たき128元、博多もつ鍋128元です。
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